安徽简称“皖”，历史悠久，山川秀丽，人文景观众多。
安徽的景色：
风景奇绝的黄山是闻名遐迩的游览胜地，古人早就有过“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的说法。还有四大佛教圣地之一的九华山、古称“南岳”的天柱山、道教圣地之一的齐云山、蔚然深秀的琅琊山等名山。
安徽的特产：
安徽特产丰富，传统的工艺品种类繁多，砀山酥梨、怀远石榴，宣城水东蜜枣等在省内外素享盛誉。歙砚、徽墨等历史悠久，是文房四宝中的珍品。还有芜湖的铁画，被人民大会堂作为外交礼品赠与多个国家元首。
安徽的名酒：
亳州的古井酒作为中国的八大名酒，早在1800年前的东汉末期，就有关于它的记载了。古井贡酒是用古井泉水酿造而成，其井系三国时代遗迹，井水堪称甘露，呈乳白色。由于井水天然味甜，酿成的酒颜色清澈如水，香纯如兰，入口甘美、醇和，回味经久不息。同时它还具有润喉止渴、通胃解劳之功能。
淮北的口子酒历时千年，素有“名驰冀北三千里，昧占江南第一家”之誉。口子酒人口昧道甘美，酒后心悦神恰，素有“隔壁千家醉，开坛十里香”的美誉。
涡阳的高炉家酒，相传三国枭雄曹操击退袁绍之后，曾屯兵高炉镇 ，开坊烧酒，犒赏将士，从此古老的酿酒工艺便在高炉代代相传。出酒之日，户户都张灯结彩，用上好的陶罐将自家酿造的美酒封存起来，贴上红纸，写上自家姓氏。旦逢往来商贾远游乡人，便将这独特的家酒带到四方，高炉家酒也因其醇厚地道的品质而美名远扬。末代皇帝溥仪曾御笔钦书“汉三杰闻香下马,高炉酒十里飘香”.。
安徽的名菜：
中国八大菜系之一，安徽菜系的主要代表。起源于黄山歙县一带，以烹制山珍野味、讲究食补而著称，已有千年历史。其主要特色为“三重”，即重油、重色、重火功。徽菜讲究色、香、味、形，注重保持原汁原味，不仅体现了徽味的古朴典雅，而且香气四溢，诱人食欲。其代表菜有“黄山炖鸽”、“腌鲜鳜鱼”、“清蒸石鸡”等。
安徽的小吃：
安徽历史悠久，食文化也是丰富多采。著名的小吃有：杜”字虾米豆腐干 、八公山豆腐 、混汤酒酿元宵、芜湖瓜子、符离集烧鸡.......种类繁多，在此不一一列举。
安徽的文化：
安徽是中华文化的重要发源地之一。两千多年前的春秋战国时期，在我省淮河流域诞生的老子及其稍后的庄子创立的道家学说，与儒家学说一起构成我国传统文化两大支柱。老子主要著作有《道德经》，庄子主要著作有《庄子》。
徽州文化是历史上的徽州(今安徽黄山市、宣城市和江西省部分地区)人民在长期的社会实践中所创造的富有地域特色的物质财富和精神财富的总和，是中国文化的重要组成部分。徽州文化的全面崛起始于北宋后期，明清时期达到鼎盛，作为一种极富特色的区域文化，它在全国引领风骚800年之久。徽州文化内涵丰富，在哲学、文化、医学、建筑等多个领域都形成了独特的流派和风格。
安徽的名人：
安徽历史上的名人有三皇五帝之一的大禹、道家思想的代表人物老子和庄子、三国枭雄曹操、神医华佗、铁面无私包拯、继孔孟之后最伟大的大儒朱熹、明朝开国皇帝朱元璋、清朝红顶商人胡雪岩。以及中华人民共和国主席胡锦涛、全国人大委员长吴邦国。
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