由于05、06年地中海国家番茄大幅减产，以及受到取消农业补贴政策等诸多影响，05、06年地中海国家番茄酱加工量呈现大幅萎缩态势，从而使全球番茄酱产量从04 年的3521.6 万吨下降到06年的2845.7万吨，尽管中国及北美番茄酱均有不同幅度上升但是仍难以弥补欧盟减产的空缺。由于去年以来，原有价格大幅上涨，欧美一些国家也削减番茄酱生产而改种其他能源性作物，这都使得番茄酱供应大幅减少。
    有数据显示：受全球番茄原料供应紧张影响，新疆的番茄酱大包装出口价格本月已突破1000美元/吨，最高达到1300美元/吨，同比上涨超过30%。而去年的平均价格为650美元/吨。
    来看一则消息：“我们新签订的出口合同价格都是1000美元/吨，比今年年初每吨上涨了200美元，依旧供不应求。”中粮屯河一位片区主管告诉记者，新疆的番茄酱多出口至欧洲，今年欧盟国家受天气影响番茄大量减产，导致全球番茄酱紧俏。目前，该公司去年的库存基本售罄。公司今年还没开始预售，估计也是想签一个比较好的价格。
    假设今年番茄酱的的价格能够保持在1000美元/吨，销量35万吨（07年销量受内蒙古灾害影响销量为30万吨，如果不出现大的自然灾害，根据新疆今年新增加的种植面积，这一销量还是可以实现的），那么今年番茄酱的收入大概在25亿元左右，按25%毛利率（与去年底持平，实际上如果价格保持在1000美元，毛利率应该有所提高）计算，净利润则在6亿元左右，那么每股收益则在0.6元左右。